Cuenta la historia que en lo mรกs profundo de la Selva, vivรญa Yaravรญ, una sabia curandera que conocรญa cada planta, cada raรญz, cada secreto de la naturaleza.
Un dรญa de invierno, su pueblo sufriรณ hambre por las incesantes lluvias. Desesperada, Yaravรญ suplicรณ con sus cรกnticos sagrados a la madre Selva.
Esa noche, en sueรฑos, un espรญritu sin rostro le susurrรณ: ยซBusca la hoja que el fuego respeta y el agua no doblega.ยป
Al amanecer, Yaravรญ recorriรณ la selva hasta encontrarla. Era la hoja del bijao. Larga, fuerte, distinta. Envolviรณ el alimento con el bijao, lo llevรณ al fuego y esperรณ.
No ardiรณ. No se rompiรณ. Solo protegiรณ y perfumรณ.
Desde entonces, la hoja de bijao no solo es un ingrediente, sino un regalo sagrado que envuelve el alma de nuestra cocina.
โจ๐๐จ๐ฆรฉฬ๐ง๐ญ๐๐ง๐จ๐ฌ ๐ช๐ฎรฉ ๐ญ๐ ๐ก๐ ๐ฉ๐๐ซ๐๐๐ข๐๐จ ๐๐ฅ ๐๐ฎ๐๐ง๐ญ๐จ ๐ฒ ๐ฌ๐ข ๐ญ๐ ๐ฌ๐๐๐๐ฌ ๐จ๐ญ๐ซ๐จ, ๐ง๐จ๐ฌ ๐ ๐ฎ๐ฌ๐ญ๐๐ซรญ๐ ๐ฅ๐๐๐ซ๐ฅ๐จ ๐๐ง ๐ฅ๐จ๐ฌ ๐๐จ๐ฆ๐๐ง๐ญ๐๐ซ๐ข๐จ๐ฌ.๐๐
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